Vegetarisch
Een luchtig, hartvormig hapje met tomaat, mozzarella en basilicum… Samen te delen, met 2 personen, makkelijk te maken en altijd een succes!
Aantal personen
2 personen
Bereidingstijd
20 minuten
Allergenen
Gluten, lactose
Niveau
Makkelijk
Wat is zo fijn aan een klein hapje?
Dit vegetarische hapje is makkelijk om te maken, gezond, fris, én leuk om samen te maken én delen tijdens valentijnsdag!
Ingrediënten
| 1 | rol vers bladerdeeg |
|---|---|
| 1 | bol mozzarella |
| 6-8 | cherrytomaatjes |
| 1 bosje | verse basilicum |
| 1 | eidooier |
| Snufje | Peper, zout |
| Optioneel: | Balsamico dressing |
Benodigdheden
Pan
Tip: Meal preppen
Meal preppen is Engels voor ‘maaltijd voorbereiden’. Met meal preppen bereid je tegelijkertijd maaltijden voor één of meerdere dagen. Je kookt bijvoorbeeld op zondag voor de hele week. Die maaltijden kun je dan bewaren in de vriezer of koelkast. Handig wanneer je weinig tijd hebt om een gezonde maaltijd te maken. Hier lees je meer over meal preppen.
Instructies
Stap 1: Voorverwarmen & voorbereiden
Verwarm de oven voor op 200°C en steek uit het bladerdeeg 4 hartjes met een vormpje (of snijd ze zelf).
Stap 2: Hartjes op de bakplaat
Leg de hartjes op een bakplaat en bestrijk ze licht met eidooier of melk.
Stap 3: Beleggen maar…
Beleg ze met dunne plakjes mozzarella en halve cherrytomaatjes.
Stap 4: De smaakmakers!
Breng op smaak met zout, peper en een paar blaadjes basilicum.
Stap 5: In de oven
Bak 12–15 minuten in de oven tot ze goudbruin en knapperig zijn.
Stap 6: Serveren
Serveer warm en maak af met een beetje balsamicoglazuur.
Lekker met een frisse salade of als romantisch borrelhapje met een glas (alcoholvrije) bubbels.
Dankzij dit gerecht kun jij beginnen met meal preppen. Toch even geen zin om te koken, maar wel goed eten? Dan krijg je 10% korting op vriesverse maaltijden van Apetito met de kortingscode Tzorg10. Neem snel een kijkje bij alle lekkere diepvriesmaaltijden die Apetito bij jou kan bezorgen.
